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La Cantina e la Sala

  • food & beverage

    La Cantina & la Sala

La Sala

La cantina di SUD propone una accurata selezione di circa 200 etichette tra bollicine, vini bianchi, rosati, rossi e da dessert e birre. Rivolgiamo particolare attenzione ai piccoli produttori, alle cantine locali, ai produttori di vini naturali e bio-dinamici e alle birre artigianali e non filtrate. La brigata di sala, con 2 sommelier al vostro servizio, è pronta a consigliare a ciascun ospite il piatto giusto, il giusto abbinamento e prestare massima attenzione a tutte le richieste ed eventuali intolleranze.

in Sala, SUD è:

Francesco Colella, maitre e sommelier

Gianni Brizio, sommelier

Maria Isidoro, cameriera di sala

Alessandra Savo, cameriera di sala

Alessandra Sibilla, cameriera di sala

Vini Naturali & Convenzionali

la carta dei Vini di SUD

Birre Artigianali & Convenzionali

la carta delle birre di SUD